Villanueva de Córdoba celebra el 28 de febrero la XXI Fiesta de la Matanza y la Artesanía Popular
Villanueva de Córdoba celebra el sábado 28 de febrero de 2026 la XXI Fiesta de la Matanza y de la Artesanía Popular, una jornada dedicada a la gastronomía tradicional, la artesanía y el patrimonio local. El programa combina demostraciones de la matanza, venta de productos y actividades culturales y familiares repartidas por la Caseta Municipal y distintos espacios del municipio.
La jornada arranca a las 10:00 con una ruta circular por la dehesa de 6,5 km (inscripción previa en la Oficina de Turismo) y continúa a las 11:30 con el encendido de la candela y la escenificación de una matanza tradicional, incluida la explicación del despiece; las ventas de productos agroalimentarios y las demostraciones artesanales se prolongarán hasta las 19:30. A mediodía varios establecimientos ofrecerán degustaciones de platos típicos; participan, entre otros, Restaurante El Ruedo, Mesón Rural Don Rollero, Bar El Teatro, Tangay Event and Planning y Bar Chaparral.
A las 14:00 se celebrará el acto institucional en el que será nombrada Matancera Mayor Catalina Coleto Muñoz, y a continuación asociaciones locales prepararán platos tradicionales. La programación familiar incluye talleres para niños (6-12 años), castillos hinchables y animación; la música correrá a cargo de grupos como el Grupo de Jotas Verde Naranjo, Folk Jara y Granito, Versión 2.0 y el DJ Miguel Coleto, que cerrará la velada. Además, se han previsto visitas guiadas al Museo de Historia Local, subida a la torre de la iglesia de San Miguel, recorridos por el refugio antiaéreo y paseos en coche de caballos; a las 21:00 tendrá lugar el sorteo del concurso "Tu matanza en casa". La organización corresponde a la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba, y el programa puede sufrir modificaciones puntuales.
