La Guardia Civil detiene a 93 e inmoviliza 1.441 animales en macrooperativo contra fraudes alimentarios
La Guardia Civil ha realizado un amplio operativo de inspecciones en explotaciones ganaderas, transportes y mataderos por todo el país para localizar irregularidades en la cadena alimentaria. Las actuaciones han incluido detenciones, inmovilizaciones de animales y varias operaciones coordinadas con organismos internacionales y autonómicos.
En conjunto se han detenido e investigado 93 personas (cuatro jurídicas) y se han inmovilizado o sacrificado 1.441 animales, entre ellos 673 ovejas, 368 aves, 184 cabras, 208 cerdos, siete caballos y un ciervo. Las actuaciones han servido para intervenir productos cárnicos y explotaciones sin trazabilidad ni controles sanitarios.
Entre las actuaciones destacadas, la operación ‘Pox’ desmanteló en Toledo, Ávila y Madrid una organización que introducía carne de ovino y caprino procedente de explotaciones y mataderos clandestinos, con documentación falsificada y distribución a restaurantes; la investigación concluyó con 30 imputados y la intervención de animales y productos. En Badajoz, la operación ‘Saxum tubercum’ detectó manipulación de pruebas de tuberculosis bovina y la presencia de fármacos sin control; en esa provincia también se desarticuló un grupo familiar que robaba ganado, recuperándose animales e inmovilizando 262 cabezas sin trazabilidad. La operación ‘Antimicrobiano’ puso de manifiesto irregularidades en la prescripción y dispensación de medicamentos veterinarios en Córdoba y Ciudad Real, y se investigó además un comercio online ilegal de medicamentos con un almacén clandestino con más de un centenar de productos ilícitos y más de mil unidades sin trazabilidad. La operación ‘Cabiano’, con cooperación belga, detectó falsedad documental en el transporte de caballos destinados a exportación.
La intervención ha registrado 65 infracciones penales, principalmente por maltrato y abandono animal, y 3.316 infracciones administrativas —el 81% relacionadas con la normativa de sanidad animal y epizootias—. Estas investigaciones, dirigidas por el SEPRONA de la Guardia Civil y enmarcadas en el enfoque One Health y la estrategia “De la granja a la mesa” de la UE, han contado con cooperación internacional para identificar nuevos modus operandi y reforzar la respuesta frente a amenazas transfronterizas.
