Hinojosa del Duque acoge la IV Feria del Queso de Los Pedroches (20-22 de marzo)

La IV Feria del Queso de Los Pedroches se celebrará en Hinojosa del Duque del 20 al 22 de marzo, reuniendo a productores y queserías artesanales para dar visibilidad al producto local y potenciar su atractivo gastronómico y turístico. La iniciativa fue presentada en la Diputación de Córdoba con la presencia del alcalde Matías González, el concejal Agustín Romera y el delegado Félix Romero.

La programación combina actos profesionales y actividades abiertas al público: inauguración institucional, catas y experiencias sensoriales organizadas por IFAPA, visitas patrimoniales, concursos (tartas y tablas de queso) y talleres prácticos, entre ellos un curso de corte y montaje de tablas impartido por Ernesto Pérez Lecuona. Fechas: 20–22 de marzo en Hinojosa del Duque.

Además de las propuestas gastronómicas, el fin de semana incluye actuaciones musicales, como el concierto de Las Sanguijuelas del Guadiana y la participación de la Tuna de Hinojosa, con el objetivo de fusionar cultura, turismo y tradición ganadera. Actividades destacadas: catas sensoriales, talleres y concursos para profesionales y aficionados.

Organizadores y responsables insisten en que la feria sirve para consolidar el sector quesero de Los Pedroches, mostrar la labor del ganadero y reforzar la economía local apoyándose en la calidad del producto y en el entorno de la dehesa, buscando generar sinergias entre productores y visitantes.