Córdoba acoge los World Cheese Awards con más de 5.000 quesos (11-15 nov)

El Internacional Cheese Festival llegará a Córdoba del 11 al 15 de noviembre, con los World Cheese Awards como eje central. El certamen se celebrará en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba y presentará una muestra internacional de quesos y profesionales del sector.

La Diputación de Córdoba, representada por Salvador Fuentes, impulsa la iniciativa a través de Iprodeco y la marca Sabor a Córdoba para potenciar la producción local, en especial de comarcas como la Subbética, Los Pedroches y El Guadiato, donde han surgido numerosas queserías artesanas. El evento reconocerá la labor de Luisa Villegas, directora del Instituto del Queso, figura clave en la promoción del sector en la provincia.

Organizadores esperan una dimensión significativa: más de 5.000 quesos se someterán a evaluación y se prevé la presencia de más de 20.000 visitantes y más de 10.000 profesionales a lo largo de los cinco días. Los promotores sitúan las raíces del festival en trabajos iniciados en 1998 y destacan el papel conjunto de las administraciones para consolidar a Córdoba como referente del mundo quesero.